Unser Kulinarischer Kalender März  bis August 2023

Schnitzeljagd von Freitag, 10.März bis Donnerstag, 6.April 2023

Hier ein kleiner Auszug unserer leckeren Schnitzelspezialitäten:

Elsässer Schnitzel mit Schinken, Zwiebel, Créme fraîche und Käse überbacken dazu Pommes frites

Schnitzel "Zigeuner Art" mit Zwiebel, Paprika und Speck dazu Pommes frites

Westernschnitzel mit Bacon und Speigelei dazu Westernkartoffeln

Vegi-Tipp:

Käseschnitzel mit Preiselbeeren und Salzkartoffeln

Schnitzel- Hotline +49(0)7629/347

Pflugwirts großes Schnitzelbüffet am Freitag, 24.März 2023 ab 18 Uhr

Großes Schnitzelbüffet mit Pflugwirts Schnitzelspezialitäten, feinen Saucen und leckeren Beilagen.

Dazu servieren wir auch viele frische knackige Blatt- und gemischte Rohkostsalate.

Genießen Sie soviel Sie möchten für 29,90 pro Person

Kinder bis 12 Jahren bezalhen nur die Hälfte

Kinder von 3 bis 9 Jahren nur 1,- pro Lebensjahr

Schnitzelbüffet- Hotline +49(0)7629/347

Karfreitag im Pflug am 7.April 2023 ab 11.30 Uhr

Hier ein Auszug aus unserer Karfreitags-Fischkarte:

Forellenfilet in Mandelbutter mit Salzkartoffeln

Fischteller vom Grill mit Riesengarnelen, Forellen- und Zanderfilet mit Sauce Hollandaise und Butternudeln

Lachsfilet mit Gemüsestreifen in Pernodrahm und Reis

Zanderfilet mit Schnittlauchrahmsauce und Butternudeln

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter der Karfreitags- Hotline

+49(0)7629/347

Pflugwirts großes Osterbüffet am Ostersonntag und -monatg 9. & 10.April.2023 jeweils von 11.30 bis 17 Uhr

Großes Osterbüffet für die ganze Familie

Im Angebot Rinderkraftbrühe mit Einlage, Kartoffelcremesuppe,

Salatbüffet, Lammkeule, Lammragout, Züricher Geschnetzeltes, Lachsfilet, frisches Gemüse, Butterreis, Kartoffelgratin, Röstitaler und eine Dessertauswahl.

Probieren und genießen Sie soviel Sie mögen für 39,90 pro Person

Kinder bis 12 Jahren bezalhen nur die Hälfte

Kinder von 3 bis 9 Jahren nur 1,- pro Lebensjahr

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter der Osterhasen- Hotline

+49(0)7629/347

Sobald das Wetter mitspielt, gibt es bei uns wieder leckeren Markgräfler Spargel

Hier ein kleiner Auszug aus unserem Angebot:

Spargelcremesuppe mit Bärlauch und Garnelen

Pflugs Spargelrolle - Pfannkuchen mit Schinken und Spargel gefüllt, mit Sauce Hollandaise überbacken

Spargelteller mit Kratzete, Hollandaise, rohem und gekochten Schinken

Spargelteller mit Kratzete, Hollandaise, Wiener Schnitzel oder Schweinelet

Stangenspargel mit gebratenem Lachsfilet an Hollandaise dazu Salzkartoffeln

Spargel- Hotline+49(0)7629/347

Großes Spargel- und Muttertagsbüffet am Sonntag, 8. Mai 2023 von 11.30 - 17 Uhr

Geniessen Sie unser reichhaltiges Büffet mit:

Spargelcremesuppe, Gemüsebrühe mit Einlage, Salatbüffet, Kalbscordonbleu, Kalbsgeschnetzeltes,

Kirschwasserschinken, Schwarzwälder Schinken, Kratzete, Reis, Salzkartoffeln, Stangenspargel,

Spargel a la creme und ein Erdbeerdessert

Genießen Sie soviel Sie möchten  für 39,90 ro Person

Kinder bis 12 Jahren bezalhen nur die Hälfte

Kinder von 3 bis 9 Jahren nur 1,- pro Lebensjahr

Auch als Gutschein erhältlich!

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter der Muttertags- Hotline

+49(0)7629/347

Hallo Papa, aufstehen!

Vatertag am 18.Mai 2023 ab 11.30 Uhr

Unser Vatertagsgedeck mit gegrilltem Rinderhüftsteak, krossem Bacon, gerösteten Zwiebeln, feiner hausgemachter Kräuterbutter und würzigen Bratkartoffeln

dazu eine Stange Faßbier 0,4l für 19,90

Pflugwirts Pfingstbüffet am Pfingsonntag und -montag 28. & 29.Mai 2023 von 11.30 bis 17 Uhr

Geniessen Sie unser reichhaltiges Büffet mit:

Spargelcremesuppe, Rinderkraftbrühe mit Einlage, Salatbüffet, Kalbscordonbleu, Rinderfiletstreifen in Pfefferrahm, Kalbsgeschnetzeltes in Currysauce mit Früchten, Wiener Schnitzel, Kirschwasserschinken, Schwarzwälder Schinken, Kratzete, Reis, Salzkartoffeln, Stangenspargel, Spargel a la creme und Dessertauswahl

Genießen und probieren Sie soviel Sie mögen 39,90

Kinder bis 12 Jahren bezalhen nur die Hälfte

Kinder von 3 bis 9 Jahren nur 1,- pro Lebensjahr

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter der Pfingst- Hotline

+49(0)7629/347

Das ist mir jeden Pfifferling wert vo Freitag, 23. Juni bis Sonntag, 23.Juli 2023 die besten Pilzgerichte genießen

Unter anderem gibt es:

Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Rahmpfifferlingen

Der Klassiker- Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Butter gebraten dazu Rösti

Knackig grüne Blattsalate mit feinen Pfifferlingen mit Speck und Zwiebeln in Butter gebraten

300 g gegrilltes Rumpsteak mit Pfifferlingen und feinem Butterrösti

Pfifferling-Hotline +49(0)7629/347

Pflugwirts großes Grillbüffet am Freitag, 28.Juli 2023 und 18.August 2023 ab 18.30 Uhr

Alles frisch vom Grill- z.B. Staeks von der Pute & Schwein, Bratwurst, Merguez, Spare Ribs, Grillgemüse,

Maiskolben, verschiedene Dips, Folienkartoffeln, Baguette und Sommersalatauswahl vom Büffet

Essen und probieren Sie soviel Sie möchten

Der Sommerknaller für 29,90 pro Person

Kinder bis 12 Jahren bezalhen nur die Hälfte

Kinder von 3 bis 9 Jahren nur 1,- pro Lebensjahr

Wir grillen bei jedem Wetter, garantiert!

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter der Grillbüffet- Reservierungshotline +49(0)7629/347

Sommer- Sonne-Sonnenschein von Samstag, 29.Juli bis Sonntag, 20.August 2023

Draussen ist es heiß, dannbleibt die Küche kalt...

Hier ein Auszug aus unserer erfrischenden Salatkarte:

Knackig grüne Schnittsalate von der Vielfaltsgärtnerei Auhof aus Endenburg

an Pflugwirts hausgemachtem Mayonnaise-Knoblauchdressing mit angemachten Rohkostsalaten der Saison, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Mais und Radieschenstreifen dazu gebratene Putenstreifen

Salat Caprese mit feinem Mozarella und Kirschtomaten, Basilikum und Balsamicodressing

Rindfleischsalat mit Ei, Salatgarnitur und Bratkartoffeln

Cesar's Salad knackiger Römersalat mit Cesar's Dressing, Weissbrotkracherle, Parmesanhobel und Hähnchenbruststreifen

Sommer- Sonne- Sonnenschein- Hotline +49(0)7629/347

Öffnungszeiten

 Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag ab  17 Uhr

warme Küche bis 20 Uhr

  Sonntag von 11.30 Uhr bis 19 Uhr geöffnet

warme Küche  bis 16.45 Uhr

Ab November bis Ende Februar

Sonntag von 11.30 Uhr bis 15 Uhr geöffnet warme Küche bis 13.45 Uhr

Ruhetage

Dienstag und Mittwoch
- an Feiertagen geöffnet -