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Kleine/- Kalte Speisen / Vegetarisch


Kleine Speisen

  • Kalbsbratwurst - mit Röstzwiebeln und Butterrösti
  • Leberle „sauer“ - mit Brot
  • Leberle „sauer“ - mit Butterrösti
  • 2 Schweineschnitzel paniert - mit Brot
  • „Pflug-Rösti“ - Schweinefilet - mit Champignons und Käse überbacken Rösti
  • 2 Kalbschnitzel paniert - mit Brot
  • Rumpsteak aus der Steakhüfte - mit Kräuterbutter und Brot

Kalte Speisen

  • Vesperplättle aus eigener Herstellung
  • Bratwurst Schwarzwurst Leberwurst und Lyoner - mit Bauernbrot
  • Hausmacher Wurst auch zum mitnehmen im 200 Gramm Glas
  • Wurstsalat garniert
  • Straßburger Wurstsalat - mit Käse Ei und Salaten Bauernbrot
  • Schäufele garniert - mit Butter und Bauernbrot
  • Rindfleischsalat - mit Ei und Salaten Bauernbrot
  • Rindfleischsalat - mit Ei Salaten und Bratkartoffeln
  • Schinkenbrot - mit rohem oder gekochten Schinken
  • Allgäuer Bergkäse - mit Butter und Bauernbrot
  • Schwarzwälder Speck - mit Bauernbrot
  • Schwarzwälder Schinkenspeck - mit Bauernbrot
  • „Pflug-Platte“ - Rohschinken gekochter Schinken Schäufele und Bergkäse Butter und Bauernbrot

Vegetarische Speisen

  • Käserösti - mit Spiegelei
  • Allgäuer Käsespätzle - mit Zwiebeln abgeschmälzt
  • Semmelknödel - mit Pilz-Sahneragout