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Was wären die schönste Ferien, ohne feine Küche

Die meisten bekannten Gerichte haben wir à la "Pflug" verfeinert. Unser "Chef" Otto Oßwald legt größten Wert auf die Verwendung hochwertiger, heimischer Produkte, sei es Gemüse, Fleisch oder Fisch. Als Beispiel sei hier nur unser zartes Weide-Kalbfleisch genannt, das aus eigener Tierhaltung unseres landwirt-

schaftlichen Betriebes stammt.
Oder unser hochwertiges Wildbret, das wir aus dem eigenen Jagdrevier gewinnen. Oder unsere handgemachten Spätzle, die selbstgemachte Kräuterbutter, unser feines Pflug-Salatdressing, ...
Wir wünschen guten Apetitt